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Estudio de la UdeC detecta que tres comunas de la provincia de Bío Bío tienen miel única en el mundo

Estudio de la UdeC detecta que tres comunas de la provincia de Bío Bío tienen miel única en el mundo

Un estudio de la Universidad de Concepción (UdeC), detectó que tres comunas de la provincia de Bío Bío tienen mieles únicas en el mundo.

Se trata de Santa Bárbara, Antuco y Alto Bío Bío, las que hoy en día lograron posicionarse como unas de las zonas más importantes a nivel internacional en el ámbito apícola.

Así lo dejó saber un informe de la casa de estudios penquista, donde se detecta a estas comunas con un producto que no está en ningún otro lugar del mundo.

Mauricio Rondanelli, jefe del Laboratorio de Palinología y Ecología Vegetal de la Universidad de Concepción, detalló que la iniciativa comenzó por comprobar a la zona como capital nacional de la miel.

Max Troncoso, investigador del Departamento de Ciencias y Tecnología Vegetal de la UdeC, dijo que se encontraron mieles nuevas que aportan con nueva información y que son endémicas.

El seremi de Agricultura en la región del Bío Bío, Francisco Lagos, señaló que ya se trabaja en potenciar la apicultura a nivel internacional, para que pueda surgir en el ámbito económico.

Las mieles de estas tres comunas arrojaron un origen monofloral y bifloral, es decir, un porcentaje mayor al 45%.